抜け毛予防には栄養バランスの取れた食事が大切。そう言われても、毎日献立を考えるのは大変だと感じていませんか。しかし、難しく考える必要はありません。いつもの食事に少し工夫を加えるだけで、髪に嬉しい栄養を美味しく摂ることができます。今回は、手軽に作れて続けやすい、抜け毛予防のためのレシピをいくつかご紹介します。まずおすすめしたいのが「鶏レバーとニラのもやし炒め」です。髪の合成に不可欠な亜鉛を豊富に含む鶏レバーと、血行促進効果のあるビタミンEを含むニラは、抜け毛対策のゴールデンコンビ。シャキシャキのもやしでかさ増しすれば、経済的で満足感もアップします。レバーの下処理が面倒な場合は、市販の味付けされたレバーを使っても良いでしょう。手早く作れるので、忙しい日の夕食にぴったりです。次に、朝食やランチに最適なのが「サバ缶とアボカドのせ玄米ごはん」です。サバには良質なタンパク質と、血流を改善するEPAやDHAが豊富。アボカドにはビタミンE、玄米にはビタミンB群と、髪の成長をサポートする栄養素が満載です。作り方は簡単で、温かい玄米ごはんに、ほぐしたサバの水煮缶と角切りにしたアボカドを乗せ、醤油を少し垂らすだけ。お好みで刻み海苔やごまをかければ、風味も栄養価もさらに向上します。小腹が空いた時のおやつには、「きな粉とナッツのヨーグルト」はいかがでしょうか。ヨーグルトと大豆製品であるきな粉でタンパク質を、そしてアーモンドやくるみなどのナッツ類で亜鉛とビタミンEを補給できます。はちみつを少し加えれば、優しい甘さで心も満たされます。これらのレシピに共通するのは、特別な食材や調理器具を必要としない手軽さです。日々の食事を楽しみながら、内側から健やかな髪を育んでいきましょう。